铁的氧化过程是Fe—FeO—Fe3O4—Fe2O3，随着温度升高，氧化速度也逐渐变快。在600-800度的温度范围内，生成的氧化铁皮能够很好地阻碍铁及氧原子的扩散，因此氧化速度反而不会继续增加。当温度大于800度时，氧化铁皮阻碍扩散的能力将大大下降，因此氧化速度又变快。由于温度的长高，氧化速度加快，因此在单位时间内，不锈钢棒表面氧化铁皮的厚度随着氧化温度的上升而增加。同样，高的轧制速度可以减少不锈钢圆钢在高温中与空气接触的时间，从而也就减小了氧化铁皮的厚度。因此，为了减小氧化铁皮的厚度，热轧不锈钢棒应在尽可能低的温度和尽可能高的轧制速度下进行轧制。

　　从氧化铁皮的结构上看，终轧温度在700-900度之间时，所形成的氧化铁皮含80%-90%的FeO、10%-20%的Fe4O4。在温度大于900度，氧化或氧化性气体较多时，铁将被氧化，Fe2O3可以在高温下形成，这时氧化铁皮除Fe3O4外，将不出现FeO，并开始在铁皮表面形成Fe3O4组成，表面覆盖着一层很薄的Fe2O3。增加轧制速度可以减少氧化铁皮的厚度，然而，过高的轧制速度将使卷取温度上升，并造成氧化铁皮中的富氏体转变为Fe3O4，给以后清理420不锈钢棒表面上的氧化铁皮(酸洗)工作带来难度。因此，准确地控制轧制速度乃是对酸洗有帮助的重要因素。